Польза овощей и фруктов нашему зрению!

Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье – это богатство, которое нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди укрепляют или разрушают то, Что дано природой. Важную роль в сохранении и укреплении здоровья играет правильное Питание. А для правильного питания нужны … полезные продукты.
В древние времена обычная огородная грядка с успехом заменяла аптеку. Древнегреческие врачи назначали своим пациентам редьку и огурцы для улучшения пищеварения и зрения. В те времена делали лекарство из лука и петрушки, использовали целебные свойства моркови .
Выбирая «правильные» продукты питания, можно защитить свои глаза от преждевременного старения и вернуть им здоровье и красоту.

• Морковь – самый богатый на бета—каротин овощ. В детстве родители, наверное, каждого заставляли грызть ее, приговаривая, «не будут глазки болеть». Но не следует забывать, что морковь усваивается, только если ее употреблять вместе с растительным маслом или сметаной. 

• Черника – не менее важная, чем морковь. Содержит витамин С, марганец, бор, титан, медь и хром. Она способствует повышению остроты зрения, снимает с глаз усталость и напряжение. Поэтому ее рекомендуют людям, работающим за компьютером, а также младенцам для улучшения остроты зрения. За сезон рекомендуется съедать около 10 стаканов черники. В межсезонье можно использовать сушенные, мороженные или перетертые с сахаром ягоды. 

• Шпинат – содержит витамин С. Для снижения риска заболевания катарактой и возрастной слепотой рекомендуется употреблять шпинат несколько раз в неделю (достаточно 3-4 раза). 

• Апельсин – кроме витамина А и С, содержит эфирные масла, повышающие остроту зрения.  

• Красная свекла – богата на витамины. Рекомендуется для лечения и профилактики: на протяжении одного месяца пить 90-100 грамм сока свеклы, соединенными с двумя столовыми ложками сока морковки. 

Также помогают для зрения: белокочанная и брюссельская капуста, брокколи, кабачок, аир, листовой салат, салат-латук, стручковая фасоль, кукуруза. Рекомендуется выбрать наиболее подходящие для вас и доступные ингредиенты и использовать их для профилактики заболеваний глаз ежедневно.

Для улучшения остроты зрения и его восстановления необходимо подобрать рацион, который будет максимально насыщать ваш организм необходимыми витаминами и микроэлементами. В завтраке пусть обязательно присутствуют свежие или сушеные фрукты. На обед приготовьте салат, приправленный нерафинированным оливковым, подсолнечным или соевым маслом и лимонным соком с добавлением семечек кунжута. Приготовленными в пароварке овощами. Также для того, чтобы уберечь свое зрение, необходимо отказаться от копченого, острого и сладкого. Следует забыть о привычке запивать пищу, а крепкий кофе лучше заменить зеленым или другими травяными чаями. Не стоит забывать, что самая полезная натуральная пища – пища, содержащая максимальный набор витаминов.